Tentang perasaan, Tentang Move on

Mungkin yang dinamakan berhasil move on itu...
Saat dulu setiap malam kau menangisi dia dengan perasaan sesak sambil bertanya dalam hati "Ya Allah, kenapa aku harus menyukai dia?"
Tapi seiring berjalannya waktu, kau akan menemukan dirimu bertanya lagi dengan pertanyaan yang nyaris sama,
"Ya Allah, kenapa dulu aku menyukai dia ya?" dengan perasaan yang biasa saja dan sedikit merasa kebingungan.
Mungkin...
Move on yang berhasil itu memang move on yang tidak disadari,
tanpa sadar perasaan yang dulu terkikis,
menghilang perlahan seiring dengan berjalannya waktu.
Mungkin memang tidak menghilang sepenuhnya, tapi setidaknya tidak memberikan pengaruh sesignifikan dulu.
Allah memang maha membolak-balikkan hati manusia.
Tidak ada yang dapat memastikan bahwa perasaan saat ini akan sama dengan saat sebelumnya, dan juga perasaan saat ini dengan nanti.
Bisa saja perasaan itu bertambah kuat,
tapi bisa juga perasaan itu melemah atau bahkan hilang...

Resep dari Komik Delicious!

Hai semuanya!
Saya kembali lagi hahaha! :D
Baru pindah rumah nih, dan biasa awal-awal pindah rumah pasti disibukkan dengan yang namanya beres-beres barang. Saat beres-beres barang pasti kita akan menemukan barang-barang atau tulisan yang memiliki kenangan berarti bagi kita, dan memori kita pun pasti terlempar ke beberapa masa yang pernah kita alami. Haaah~
Kebetulan saat melihat-lihat buku catatan lama saya ketika SD, selain coret-coretan gambar saya juga menemukan beberapa tulisan resep masakan dari komik Delicious! karya Yui Ayumi dan Miyuki Kobayashi, anak cewek 90-an pasti banyak yang tau lah ya sama komik ini. :D

Sumber gambar

Karena buku catatan itu sudah kumal kucel jadi lebih baik dibuang, tapi sebelum dibuang saya kira lebih baik saya tuliskan kembali resepnya di sini, selain agar saya bisa membacanya lagi atau kalau niat bakal coba masak juga hahaha, dan ya teman-teman juga silakan coba membuatnya, kalau sudah berhasil boleh nih dishare di comment. :D

Delicious Note dari Komik Delicious! Volume 5

Sumber gambar

Resep No. 21 Marshmallow Berbentuk Bintang

Resep No. 22 Puding Teh Hijau
Resep No. 23 Omelet Rice
Resep No. 24 Selada Sayuran
Resep No. 25 Roti Irlandia

Delicious Note dari Komik Delicious! Volume 7

Sumber gambar

Resep No. 31 Wishisowaz
Resep No. 32 Quiche Tomat dan Bayam
Resep No. 33 Roll Sandwich
Resep No. 34 Cup Cake
Resep No. 35 Cake Apel

Resep Delicious! No. 35 Cake Apel

Bahan (untuk loyang berdiameter 18 cm):

• Terigu untuk kue 90 gram
• Gula 90 gram
• Mentega 80 gram
• Telur 2 buah
• Baking powder 1 sdt
• Apel 1 buah
• Madu 2 sdm

Cara Membuat:

1. Masukkan mentega dan gula ke dalam wadah. Kocok dengan kawat pengocok sampai putih dan lembut. Sambil diaduk masukkan telur yang telah dikocok lepas sebelumnya sedikit demi sedikit. 
2. Ayak ke dalam (1), terigu dan baking powder. Aduk rata. 
3. Apel dipotong 8, lalu dikupas kulitnya dan buang bijinya. 
4. Masukkan adonan (2) ke dalam loyang yang telah diolesi mentega, lalu hiasi atasnya dengan (3). 
5. Bakar dalam oven bersuhu 180 derajat C selama kurang lebih 40 menit. Tusuk dengan tusuk sate, kalau sudah tidak ada yang menempel berarti sudah matang. Setelah matang, olesi atasnya dengan madu. 

-Selesai-

*Apel mempunyai jenis yang begitu banyak, tapi yang cocok untuk dibuat kue adalah apel yang berwarna merah dan bentuknya kecil. Pilihlah yang kulitnya kencang, agak keras, dan dagingnya ranum. 

Resep Delicious! No. 34 Cup Cake

Bahan (untuk 8 buah cetakan muffin diameter 6-7 cm):

• Tepung terigu 150 gram
• Mentega 150 gram
• Gula 150 gram
• Telur 3 buah
• Gula halus secukupnya

Cara Membuat: 

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat C.
2. Masukkan mentega ke dalam wadah, aduk dengan spatula sehingga menjadi lembut. Tambahkan gula dan sambil diaduk tambahkan telur satu per satu.
3. Masukkan terigu yang telah diayak ke dalam (2), aduk rata. 
4. Alasi cetakan muffin atau cetakan puding dengan paper cup lalu masukkan adonan (3). 
5. Bakar dalam oven selama kurang lebih 15 menit. Tuuk dengan tusuk sate. Kalau sudah tidak ada yang melekat itu berarti telah matang. 
6. Setelah cup cake betul-betul dingin, potong bagian atas cup cake yang menggelembung lalu taburi dengan gula halus dan bisa ditumpuk sehingga berbentuk piramida. 

-Selesai-

*Cobalah membuat wedding cake dengan cara membuat cup cake yang banyak lalu disusun ke atas dan dihiasi dengan bunga-bunga yang sedang musim. Bisa juga dimodifikasi misalnya dengan pita, atau dekorasi yang lain. Bagus juga untuk kue ulang tahun ataupun pesta. 

Resep Delicious! No. 33 Roll Sandwich

Bahan (untuk 2 orang): 

• Roti tawar tanpa kulit 6 lembar
• Telur 1 buah
• Ham 2 lembar
• Timun 1/2 buah
• Selai blueberry secukupnya
• Mayonaise 2 sdm
• Mentega secukupnya

Cara Membuat:

1. Masukkan telur ke dalam panci yang berisi air dan sedikit garam, nyalakan api. Setelah mendidih, kecilkan api lalu rebus sealama 10 menit. Ambil telur dan masukkan ke dalam air dingin. Kupas kulit telur di dalam air. 
2. Olesi satu sisi roti tawar dengan mentega. 
3. Telur (1) dicincang, lalu aduk dengan mayonaise. Oleskan pada roti tawar, lalu gulung mulai dari ujung. Tutup dengan plastik lengket. Atur bentuknya. Buat 2 buah. 
4. Timun diiris tipis dengan ukuran lebar sama dengan roti. Beri garam sedikit. Di atas roti, letakkan ham dan timun yang sudah ditiriskan airnya. Lalu gulung dan tutup dengan plastik lengket. Lakukan yang sama dengan selai blueberry. 
5. Masukkan ke dalam kotak bekal. Bisa tetap dengan menggunakan plastik lengket, bisa juga setelah dipotong menjadi 3 bagian. 

-Selesai-

*Retak pada telur rebus biasanya disebabkan karena telur disimpan dalam lemari es dan terlalu dingin, atau tiba-tiba dimasukkan ke dalam air panas. Kalau kuning telur menjadi agak kehitaman itu karena terlalu lama merebus. Perhatikan baik-baik ya! ^_^

Note: Untuk muslim, ham dapat diganti menjadi lembaran daging sapi yang biasa digunakan pada burger. 

Resep Delicious! No. 32 Quiche Tomat dan Bayam

Bahan (loyang pai diameter 18 cm):

• Kulit pai siap beli 1-2 lembar
• Bayam 1/2 ikat
• Tomat 1/2 buah
• Bawang bombay 1/2 buah
• Bacon 1 lembar 
• Susu 100 cc
• Garam, merica secukupnya
• Mintak salad 1 sdt
• Keju mozarella 60 gram

Cara Membuat: 

1. Tipiskan kulit pai di atas talenan yang telah diberi terigu dengan menggunakan tongkat kayu sampai berukuran 3 mm. 
2. Letakkan kulit pai di atas loyang pai, potong kulit pai dengan ukuran lebih besr daripada loyang, lalu tekan pinggirannya dengan jari. Masukkan ke dalam lemari es. 
3. Didihkan air lalu beri garam sedikit dan masukkan bayam sebentar lalu angkat dan siram dengan air lalu peras. Potong-potong dengan ukuran 2 cm. 
4. Bawang bombay diiris tipis, tomat dipotong dengan ketebalan 5 mm, bacon dipotong dengan lebar 5 mm.
5. Panaskan minyak salad dalam fry pan, lalu tumis bawang bombay dan bacon. Setelah bawang bombay berubah warna, matikan apinya. Hilangkan uap panasnya. 
6. Kocok telur, susu, keju 50 gram, garam, dan merica dalam sebuah wadah.
7. Di loyang pai (2) tadi, masukkan tumis bawang bombay dan bacon. Lalu masukkan adonan (6), di atasnya letakkan bayam dan tomat, lalu taburi dengan sisa keju. Bakar dalam oven bersuhu 200 derajat C selama kurang lebih 30 menit. 

-Selesai-

*Quiche ini termasuk dalam jenis tart, dan salah satu jenis makanan yang mewakili Prancis. Isinya bisa apa saja, tetapi untuk sayuran yang digunakan, harus betul-betul diperas dulu airnya, supaya hasilnya tidak lembek. 

Note: Untuk muslim, bacon dapat diganti menjadi daging sapi. 

Resep Delicious! No. 31 Wishisowaz

Bahan (untuk 4 orang):

• Kentang sedang 2 buah
• Air 360 cc
• Susu 360 cc
• Mentega 3 sdm
• Kaldu ayam blok 2 buah
• Garam, merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Kentang dicuci bersih lalu bungkus dengan plastik lengket dan panaskan dalam microwave 500 w selama 5-6 menit. Setelah dingin, kupas kulitnya dan potong kecil-kecil. 
2. Panaskan mentega dalam panci dengan api sedang. Setelah panas masukkan (1) dan tumis. Tambahkan air dan kaldu blok.
3. Setelah mendidih, kecilkan apinya lalu tambahkan susu. Sambil diaduk, hancurkan kentangnya dengan alat penghancur kentang (boleh juga dengan mixer, setelah uap panasnya hilang). Kemudian setelah mendidih kembali, api dikecilkan dan tambahkan garam dan merica sesuai dengan selera. 

-Selesai-  

*Cara yang benar menikmati sup ini adalah dalam keadaan dingin, setelah sup disimpan terlebih dahulu di dalam lemari es. Tetapi di saat dingin silakan Anda nikmati dalam keadaan panas, selain awal musim semi, kentang sangat enak rasanya di bulan November-Desember.